精胺酸是什麼？
精胺酸也稱為L-精胺酸(L-arginine)，是一種α-胺基酸，是常見的20種天然胺基酸之一。
精胺酸雖然為非必須胺基酸，人體能自行產生，但在壓力大或有疾病的時候，只靠身體合成是不夠的。人體每日精胺酸需求量為117毫克/公斤，以60公斤的體重去算，每日為7.02克，但根據研究發現，一般人飲食方式，每日僅能攝取5.4克的精胺酸，這樣精胺酸是不足每日所需求的量。因此就需要攝取富含精胺酸食物或是保健品，富含精胺酸的食物包括牛肉、鱔魚、鯰魚、泥鰍、海參、墨魚、章魚等。
精胺酸是一氧化氮 (nitric oxide，NO) 的前驅物質，一氧化氮對身體有什麼好處呢？它能決定你的健康。一氧化氮可以作用於各種組織，在腦部扮演類神經傳導物質，在免疫系統也是重要的調節物。
精胺酸功效、好處有哪些？
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精胺酸功效1、降低罹患心臟病及第二型糖尿病的風險
在人類中進行的對照研究發現冠心病患者的 L-精胺酸始終低於健康對照組，同樣研究還發現，第二型糖尿病患者的 L-精胺酸始終低於健康對照。該研究還發現患者的精胺酸代謝途徑受到破壞，因此，補充 L-精胺酸可使 L-精胺酸恢復正常值並增加一氧化氮的產生，減少罹患心臟病及第二型糖尿病的風險 [1]。
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精胺酸功效2、治療糖尿病
L-精胺酸有助於糖代謝，也被認為可以改善胰島素敏感性 [2] [3]。
💡糖尿病導致血液中葡萄糖水平升高和胰島素水平不足，在大鼠中進行的對照試驗表明，L-精胺酸導致更多的胰腺細胞形成，這有助於增加糖尿病大鼠的胰島素水平並降低血糖 [4]。
💡大鼠的對照研究發現，L-精胺酸補充劑通過增加糖尿病大鼠的脂肪酸分解來減少脂肪量，並降低大鼠的三酸甘油酯[5]。因此，L-精胺酸可以用來治療糖尿病，並可能幫助減少糖尿病的併發症。
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精胺酸功效3、增加免疫反應
L-精胺酸能促使身體一氧化氮生成
研究發現，身體增加一氧化氮含量優化免疫力。此外，L-精胺酸可以調節白血球﹑T細胞 (T cell) 和肥大細胞 (mast cell) 的免疫反應 [6] [7] ，因此，它可以讓身體減少感染風險﹑有助於改善癌前細胞的檢測，甚至可以幫助抑制過敏和哮喘發作 [8] [9] [10] [11] [12] [13]。
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精胺酸功效4、增加運動表現和耐力
精胺酸參與蛋白質合成﹑氨的解毒﹑轉化為葡萄糖以及分解代謝產生能量。運動員使用精胺酸主要原因包括其在生長激素分泌中﹑參與肌酸合成及增加一氧化氮中的作用 [14]。L-精胺酸可以減少運動時肌肉所需的氧氣量，增加肌肉在疲勞之前可以鍛煉的時間[15] [16] [17] [18]。因此，L-精胺酸是運動員使用的最受歡迎的補充劑之一，被認為是一種增效劑[19]。
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精胺酸功效5、促進傷口癒合
一氧化氮除了可促進血管發育，還可以增加膠原蛋白的產生。L-精胺酸已被證明有助於加速傷口的癒合，因為它有助於合成另一種稱為 L-脯胺酸的胺基酸，脯胺酸是膠原蛋白合成中的一步，而膠原蛋白最終負責皮膚和結構的健康。
💡小鼠補充 L-精胺酸可通過增加一氧化氮來改善傷口癒合[20] [21]。實驗證據顯示，精胺酸可增強囓齒動物和人類傷口的強度和膠原蛋白沉積，因此，以精胺酸進行飲食補充可加速傷口癒合 [22]。
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精胺酸功效6、維持老年人記憶
維持一氧化氮體內含量在記憶功能中非常重要
💡大鼠的對照研究，老化導致 L-精胺酸含量在與記憶相關的大腦區域中降低，因此補充 L-精胺酸可以阻止一氧化氮水平下降 [23] [24] [25]。
💡L-精胺酸在人體中還參與多種生理和病理過程，包括神經傳遞﹑神經發育﹑神經塑形﹑細胞氧化還原代謝﹑氧化還原壓力﹑發炎﹑腦血流調節等功能。越來越多的證據表明，L-精胺酸涉及多種年齡相關疾病 (包括阿茨海默症) 的發病機制[26]。
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精胺酸功效7、提高生育能力
低生育率的女性，通常是卵巢對激素的反應較差所引起，一項針對不孕的女性研究發現，當與其他補充劑一起服用時，L-精胺酸可以通過增加卵巢對激素的反應來提高懷孕機率[27]。
低生育率的男性，通常是因為缺乏L-精胺酸而造成精子活動力和精子量不足，研究發現補充 L-精胺酸可以增加一氧化氮的生成，從而保護精子免受氧化損傷，這種保護可以增加精子活力和精子數量 [28]。
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精胺酸功效8、抗衰老
研究發現，一氧化氮和人體健康息息相關，當一氧化氮下降時，將會導致嚴重的疾病，如心臟病和糖尿病。補充L-精胺酸可讓身體維持正常的一氧化氮量，延緩老化 [29]。
💡一些人和動物實驗研究表明，當攝入大於正常飲食消耗的精胺酸劑量時，具有多種有益的作用[30]。
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精胺酸功效9、有益勃起功能障礙
在輕度勃起功能障礙人群中，2500mg精氨酸的作用相當於5mg的藥物他達拉非(Tadalafil，此藥物用於治療男性性功能障礙，包含陽痿或勃起功能障礙)，且在治療中度勃起功能障礙患者也是有效的。不但如此與使用藥物他達拉非相比，精氨酸的副作用發生率較低，因此對輕度至中度勃起功能障礙患者更推薦補充精氨酸[31]。如要使用精氨酸建議每日不宜低於1500mg，服用低於此劑量的精氨酸可能會無效[32][33]。
精胺酸副作用有哪些？
- 懷孕、哺乳：關於在妊娠期或哺乳期間長期使用L-精胺酸的相關知識還不夠，應保持安全，避免使用。
- 兒童：L-精胺酸在諮詢醫生的情況下，在早產兒採用適當劑量﹑在兒童的牙膏中使用﹑或吸入的時候可能是安全的。然而，兒童口服高劑量的L-精胺酸是不安全的，使用高劑量會導致嚴重的副作用，包括兒童死亡。
- 過敏或哮喘：L-精胺酸可引起過敏反應或使氣道腫脹加重。如果您容易過敏或哮喘並決定使用L-精胺酸，請謹慎使用。
- 肝硬化：肝硬化患者應謹慎使用 L-精胺酸。
- 皰疹：L-精胺酸有可能會使皰疹惡化。
- 低血壓：如果您已經有低血壓請不要使用，L-精胺酸可能會讓您血壓更低。
- 腎臟疾病：腎病患者使用L-精胺酸時會導致高鉀水平。在某些情況下，這會導致可能危及生命的不規則心跳。
- 手術：L-精胺酸會影響血壓，它可能會干擾手術期間和手術後的血壓控制。因此請在手術前至少 2 週停止服用L-精胺酸。
