【2021最新】10款市售納豆紅麴推薦比較，挑選注意4大重點！

Jan 27, 2021

健康醫學院編輯部

挑選納豆紅麴4大要點

納豆紅麴一向都是高血脂、高膽固醇、高血壓、維持健康心血管族群的關注保健品。然而各大不同品牌皆推出商品時，到底該依據什麼標準來挑選呢？推薦4大要點供大家參考。

納豆激酶需食用到有效劑量

納豆在發酵過程中所產生的納豆激酶在諸多的研究文獻中都顯示具有溶解血栓、控制血壓的功效 [1][2][3][4][5]，然而若劑量太低就會沒有其效果，目前人體實驗常見的劑量為2000~5000FU（FU代表血栓溶解之活性的數值），也因此在日本納豆激酶協會(JNKA)中也同時會建議每日至少需食用在2000FU以上。

💡建議一般保養時，每人每天需食用2000FU，對於有心血管問題的人，則每天需食用約4000FU。

納豆搭配紅麴複方降血脂效果更顯著

紅麴在發酵的過程中同樣會產生許多的二次代謝產物，其中研究最為透徹的就是紅麴菌素（Monacolin K），早自1979年由日本發現其成分具有降血脂功效[6]。而後陸陸續續發現紅麴有降膽固醇、降血糖、降血壓、抗發炎、抗氧化等等的功效，而自2010年另外又有發現其他的二次代謝產物紅麴菌黃色素（Monascin和Ankaflavin）也同樣具備降血脂的效果[7]。

💡建議納豆激酶需搭配紅麴，當合併使用納豆紅麴複方保健品可以更提高改善高血脂的效果[8]。

食用紅麴需要搭配輔酶Q10才能維護心血管健康

紅麴搭配輔酶Q10在降血壓、降膽固醇、降低密度脂蛋白、降三酸甘油酯以及降低血液內的葡萄糖皆有顯著效果[9]。不但如此有研究發現當食用紅麴（含Monacolin K）時，在肝臟與心臟的輔酶Q10消耗量會增加，且消耗量會隨著紅麴的劑量增加而加大[10]。Monacolin搭配Q10 有保護血管內皮細胞並降低動脈硬化之功效[11]。

💡建議食用紅麴時應該要同時補充被消耗的輔酶Q10以維護心臟與肝臟的健康。

橘黴素檢驗不可少

橘黴素為黴菌毒素(Mycotoxin)的一種，是由特定的數種黴菌，如青黴菌(Pencillium)、麴黴菌(Aspergillus)及紅麴菌(Monascus)等，生長所產生的二次代謝產物。在台灣最可能含有橘黴素的便是紅麴發酵產品，紅麴製品若是於發酵過程中，環境衛生及發酵條件不佳時，就容易產生橘黴素。然而橘黴素相關的毒性研究報告指出具有肝腎毒性、基因毒性及致癌性的可能[12] 。

💡建議紅麴產品一定要確認廠商有提供橘黴素零檢出的檢驗報告才能安心食用。

【2021更新】10款納豆紅麴綜合排行榜

10. 營養師輕食台灣紅麴

納豆激酶：無
紅麴：Monacolin K 4.4~6.6 mg/1顆
輔酶Q10：無
橘黴素檢驗：官網未揭露
內容量：60顆
價格：$988

9. 台糖紅麴

納豆激酶：無
紅麴：Monacolin K 7.5±1.1 mg/1顆
輔酶Q10：無
橘黴素檢驗：官網未揭露
內容量：60顆
價格：$770

8. 台酒安可健紅麴

納豆激酶：無
紅麴：Monacolin K 10.5±1.5 mg/2顆
輔酶Q10：無
橘黴素檢驗：官網未揭露
內容量：60顆
價格：$1200

7. 娘家大紅麴

納豆激酶：無
紅麴：Monascin 2.84~4.2mg/1顆、Ankaflavin 1.28~1.92 mg/1顆
輔酶Q10：無
橘黴素檢驗：官網未揭露
內容量：30顆
價格：$2322

6. 統欣生技納豆紅麴

納豆激酶：2000FU/2顆
紅麴：Monacolin K 2.61mg/2顆
輔酶Q10：無
橘黴素檢驗：官網有檢驗報告
內容量：60顆
價格：$529

5. 威德納豆紅麴

納豆激酶：3000FU/2顆
紅麴：Monacolin K 7mg/2顆
輔酶Q10：無
橘黴素檢驗：官網未揭露
內容量：120顆
價格：$1600

4. 台鹽納豆紅麴

納豆激酶：3200FU/2顆
紅麴：Monacolin K 5mg/2顆
輔酶Q10：未標示
橘黴素檢驗：官網未揭露
內容量：90顆
價格：$1800

3. 長庚納豆紅麴

納豆激酶：4000FU/4顆
紅麴：Monacolin K 10mg/4顆
輔酶Q10：無
橘黴素檢驗：官網未揭露
內容量：120顆
價格：$1600

2. 愛之味納豆激酶

納豆激酶：5000FU/1顆
紅麴：無
輔酶Q10：無
橘黴素檢驗：沒有紅麴不需要
內容量：60顆
價格：$1380

1. 大研納豆紅麴Q10

納豆激酶：5000FU/2顆
紅麴：Monacolin K 13mg/2顆
輔酶Q10：27mg/2顆
橘黴素檢驗：官網有檢驗報告
內容量：60顆
價格：$1200

【2021最新】10款市售納豆紅麴推薦與比較表


	大研納豆紅麴Q10	愛之味納豆激酶	長庚納豆紅麴	台鹽納豆紅麴	威德納豆紅麴	統欣生技納豆紅麴	娘家大紅麴	台酒安可健紅麴	台糖紅麴	營養師輕食台灣紅麴
納豆激酶	5000FU/2顆 *達改善心血管有效劑量	5000FU/1顆 *達改善心血管有效劑量	4000FU/4顆 *達改善心血管有效劑量	3200FU/2顆	3000FU/2顆	2000FU/2顆	無	無	無	無
紅麴	Monacolin K 13mg/2顆	無	Monacolin K 10mg/4顆	Monacolin K 5mg/2顆	Monacolin K 7mg/2顆	Monacolin K 2.61mg/2顆	Monascin 2.84~4.2mg/1顆 Ankaflavin 1.28~1.92 mg/1顆	Monacolin K 10.5±1.5 mg/2顆	Monacolin K 7.5±1.1 mg/1顆	Monacolin K 4.4~6.6 mg/1顆
輔酶Q10	27mg/2顆	無	無	未標示	無	無	無	無	無	無
廠商有橘黴素檢驗	有	不需要	未揭露	未揭露	未揭露	有	未揭露	未揭露	未揭露	未揭露