COVID-19 是於 2019 年出現，由新型嚴重急性呼吸綜合徵冠狀病毒 2 (SARS-CoV-2)所引起的呼吸道疾病，常見的初始症狀包括咳嗽、發燒、疲勞、頭痛、肌肉酸痛和腹瀉；部分COVID-19 患者病情可能會發展為重症，導致呼吸衰竭、肺炎、多重器官衰竭和死亡。...詳全文

於2019年開始全球大流行的COVID-19主要病原體為一種冠狀病毒(SARS-CoV-2)所引起的傳染病，可導致嚴重的急性呼吸綜合症、特殊性高發炎症反應、血管損傷、微血管病變、血管生成和廣泛血栓形成...詳全文

維生素K是一種脂溶性維生素，以葉綠醌(維生素K1)和甲基萘醌(維生素K2)的形式存在，主要天然存在於綠葉蔬菜(維生素K1)、雞蛋與乳製品(維生素K2)中，現代也把其作為營養補充劑。...詳全文

近年納豆紅麴爆紅，到底該怎麼挑選好的納豆紅麴？健康醫學院替您比較市售納豆紅麴的4大要點！讓您聰明挑選合適的納豆紅麴保健食品。...詳全文

秘魯瑪卡(Peruvian maca)是一種原產於安第斯地區的一種植物根，過去20年中在全球的需求量大幅增加。瑪卡的各種生物活性包括增強生殖健康、抗疲勞、抗氧化、神經保護、抗菌活性、抗癌、保肝、免疫調節以及改善皮膚健康和消化系統功能。...詳全文

葉黃素(Lutein)是目前從自然界已發現的600多種類胡蘿蔔素(Carotenoids)的其中一種，已經被證實對於人體健康，像是神經系統、眼睛疾病、降低患癌風險、改善心血管健康等有正面的幫助，且無法由人體自行製造葉黃素，所以只能透過飲食來攝取葉黃素。 ...詳全文

根據台灣零售通路業者的統計報告，2019年在台灣的保健食品中，葉黃素的銷量已經躍居所有保健食品的第二名了，顯示國人對於眼睛保健產品的需求量日益增加。在過往許多研究中已經發現，人體的視網膜中含有大量的葉黃素(Lutein)和玉米黃質(Zeaxanthin)等類胡蘿蔔素，尤其在視網膜、黃斑部中的葉黃素與玉米黃質之濃度遠高於人體內其他組織的1000倍之多，因此葉黃素及玉米黃素對於視力之健康扮演很重要的角色。...詳全文

明金成上月20日才喜迎一對龍鳳雙胞胎，寶寶都未滿月，竟疑因心肌梗塞離世。秋冬因氣溫變化大，劇烈溫度變化增加心血管疾病的發生風險，除了要做好防寒保暖外，醫師也提醒民眾可以先自我檢視心血管的5大徵兆，並且日常就可以適度補充4大營養素，讓自己遠離心血管危機。...詳全文

市售魚油產品百百種，許多人想要吃魚油保養心血管、憂鬱症、孩童腦部發育以及延緩腦部退化等等，但到底該以什麼為標準來挑選魚油商品才能吃得有品質、有效果呢？如果您一直有這方面的困擾，本團隊也收集了市售賣的幾款魚油產品，送驗第三方公正單位，來與您分享怎麼挑選魚油能吃得安心又有感！...詳全文

近年來竟然有一種菇類長得像耳朵，可以用來做體重控制、降低心血管疾病發生，甚至還具有調整胃腸道的功能，到底什麼菇類那麼厲害?那就是又稱為「猶大的耳朵」(Judas’s ear)-黑木耳。 ...詳全文

銀耳(Tremella fuciformis)屬於銀耳目和銀耳科，又稱為白木耳，是一種具有保健功效的蕈菇類，被廣泛栽培，同時也應用在傳統中藥裡。 ...詳全文

維生素E是發現近百年的營養素，具有非常重要的生理功能，其中最熟為人知的功能就是抗氧化，其後越來越多功能也陸續被科學家驗證，近年來更著重在它非抗氧化的生理活性探討，今天就來好好重新認識這個重量級的必需營養素-維生素E。...詳全文

DHA對嬰兒大腦的生長和功能發育也是至關重要，同時也是維持成人大腦功能所必需的營養素，研究發現DHA會優先於其他脂肪酸被大腦吸收，因此研究發現在兒童飲食中攝取高量的DHA被認為可提高學習能力 ...詳全文

世界衛生組織統計分析表明，人類有 135 種基礎疾病，其中 105 種都與缺鈣有關，其中骨質疏鬆更是相當值得關注的公衛問題。人身體骨骼的骨質自出生後會隨著年紀而增加，大約在二十至三十歲會達到最高峰，之後骨質逐漸減少，骨質一旦流失就很難再完全恢復，因此該如何挑選鈣片來預防骨質疏鬆...詳全文

維生素D2和D3兩者之間的唯一區別是結構上的側鏈，兩者都需經過肝臟和腎臟的作用後，才能轉化成活性維生素D(calcitriol)。有研究指出，維生素D3在提高血清25(OH)D濃度方面比維生素D2更有效，因此維生素D3可能成為維生素D補充劑的首選。...詳全文

透納葉是生長在中北美洲的植物，印地安人很早就會使用來增進生理功能，具有提升感官刺激的作用，可類比成使用瓦斯爐時點火的這個動作，以下就介紹有關達米阿那(透納葉)的功效和應用。 ...詳全文

注意力不足過動症，英文全名是Attention deficit hyperactivity disorder(ADHD)，在過去的二十年裡，臨床醫生和研究人員利用許多方法，來進一步了解注意力不足過動症的病症及其病因...詳全文

鉻是環境常見的礦物質之一，以多種氧化態存在，主要是金屬鉻(Cr 0)、三價鉻(Cr 3+)和六價鉻(Cr 6+)。三價鉻存在於大多數食品中，也會被添加在營養補充劑中，是一種必需礦物質...詳全文

DHA和EPA的代謝產物對於我們的神經都能有達到保護的作用。DHA已經被證明對人類的大腦發育至關重要，而EPA對於人體行為和情緒的影響更大。...詳全文

談到補充EPA或DHA許多人或許會想到魚油，其實魚類跟人類一樣雖然體內有酵素可以生成DHA，但是酵素活性並不高，所以魚油中絕大多數的DHA是透過生物鏈所獲得...詳全文